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【Shizuka/1975年生れ】
世界のお茶マイスター 資格取得 ● ご連絡はコチラへ shizukamera@yahoo.co.jp ● 『 医食同源 』 6種類のお茶について ● ダージリン 特集 ● セイロンティー特集 ● 台湾茶巡礼の旅まとめ ● 写真の活動 '96年 GuardianGarden「ひとつぼ展」入賞 '01年 角川文庫「恋ノウタ」出版参加 '03年 MinoltaPhotoSpace「Fragile」 '08年 「ひとつぼ展」30周年記念 ポストカード展 子供を撮るのも好きです お友達かぞくの写真集← フォロー中のブログ
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茶Cafe★ で買った蓋碗(がいわん)で台湾の『特級四季春高山茶』を入れる。 中国の家庭でも蓋碗は重宝されているらしい。 入れ方もとても簡単。 ①蓋碗を暖める ②茶葉を入れる ③湯を注ぐ ④蓋をちょっと開けて、すするように飲む 台湾や中国のお茶は、日本のお茶と違って、茶葉が大きく 香りとともに茶碗のなかで広がる。 最初は小さく丸まっているのに 何杯か飲むうちに、茶葉がこんなに大きく広がる。 極上の香り☆ やっぱりこの香りが一番癒される~♪ ああ、今日も幸せ。 #
by tea-picnic
| 2009-12-29 22:37
| 中国茶・台湾茶
表参道の茶Cafeで『心心相印』を注文。 茶Cafeには、数ヶ月に一度のペースでお邪魔している。 通い始めた頃より、Cafeスペースも広くなり、とても過ごしやすい。 中国茶をたしなんでいるというだけで、かなり自己満足効果はあるが カップに注ぐと、香りが広がり、さらに心落ち着く。 飲み物を飲むというより、“香りを飲む” という感じ。 中国茶にはアロマ効果もあると思う。 『心心相印』はジャスミン&千日紅の工芸茶。 “心と心が通じ合う”という意味を込めて、ハート型に細工されている。 (写真ではちょっと分かりにくいかな?) 千二紅のピンクが色鮮やかで、なんとも麗しいお茶だなあ~♪ ☆遊茶 茶Cafe http://youcha.com/index.php?section=Cha-Cafe #
by tea-picnic
| 2009-12-28 18:17
| 美味しいお茶の飲めるお店
旦那さんの方が先に帰宅するとのことで
デパ地下で『Saigon』のお弁当を買ってきてくれた。 偶然にもこの日 ベトナムのハス茶を買って帰った私。 ベトナムフロッグのランチタイムで出してくれるお茶で 美味しいし胃に優しいので時々購入する。(1袋500円) 夫婦の胃袋は似てくるのか? 以前にも、夕飯にカレーを支度していると 旦那さんがお昼にカレーを食べたということがあった。 この日は2人ともベトナム料理を欲していたのかな。 サイゴンのお料理も、ハス茶も美味しかった。 ☆Saigon http://www.saigonr.co.jp/ ☆ベトナムフロッグ http://r.gnavi.co.jp/a986600/ #
by tea-picnic
| 2009-12-26 15:59
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