ブログパーツ
カテゴリ
プロフィール
【Shizuka/1975年生れ】
世界のお茶マイスター 資格取得 ● ご連絡はコチラへ shizukamera@yahoo.co.jp ● 『 医食同源 』 6種類のお茶について ● ダージリン 特集 ● セイロンティー特集 ● 台湾茶巡礼の旅まとめ ● 写真の活動 '96年 GuardianGarden「ひとつぼ展」入賞 '01年 角川文庫「恋ノウタ」出版参加 '03年 MinoltaPhotoSpace「Fragile」 '08年 「ひとつぼ展」30周年記念 ポストカード展 子供を撮るのも好きです お友達かぞくの写真集← フォロー中のブログ
フランス紅茶日記 ..T... 日菓のあれこれ koucha*cafe お茶時間 ヴェヴ セーデル To-chan's Ca... 紅茶やの便箋歌 LA PETITE EP... LINEN & DECO... 器 暮らしの道具 フクギドウ ナチュラル紅茶レシピ Le temps du ... en enchan-the :... その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
今日は「文山包種」を飲みました
台湾の坪林郷という街で作られている冬摘みの烏龍茶です 文山包種は烏龍茶の中でも発酵度が低いお茶なので緑茶に近い感じ 茶葉も青々としています 花のような香りがするんですよ♪ 台湾茶の名前は 「産地」 + 「品種」 で構成されています 例えば 木柵鉄観音は 「木柵」 という街で作られる 「鉄観音茶」 のことなんです では「文山包種」は? 「包種」 の由来は、昔、お茶を布や紙で包んでいた事にちなんでいる と言われています また、包種(バオジョン)の発音が 合格を保証するという意味の 「保中」 と同じことから “合格祈願” のお茶として受験生に人気があるそうです 今週末、私もちょっとした試験があるので 文山包種を飲んで合格祈願です!
by tea-picnic
| 2010-04-02 23:39
| 中国茶・台湾茶
|
ファン申請 |
||